قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا أحلى بنااااااات
اليوم جايبة لكم حلى لذييييييذ جداً ويواجه وهشششش للغاية
وكل من يذوقه بيسألك عن طريقته ان شاء الله
والأحلى من كذا ان الطريقة سهلة جداً ... الحمدلله
بسم الله نبدأ
المقادير:
كأس دقيق فنجان سكر مطحون أصبع زبدة مسيحة على حرارة الغرفة ... يعني تطلعين الزبدة من الفريزر و تخلينها تذوب على راحتها مو على النار
الطريقة:
نخلط الدقيق والسكر معاً ثم نضيف الزبدة عليهما وتفرك بأطراف الأصابع إلى أن تختفي الزبدة في الدقيق ( العجينة لن تكون متماسكة بل ستكون على شكل فتات )
نحضر صينية القوالب الصغيرة ثم نأخذ من العجينة ونضعها في قاع القالب ونرصها جيداً بإبهام اليد حتى تتماسك ثم نأخذ مقدار آخر بأطراف الأصابع ونبدأ بتغطية جوانب القاع مع مراعاة تجويف الوسط حتى لا تكون الجوانب سميكة
نحضر تمرة (يفضل معجون التمر) ونقطعها إلى قطع صغيرة جداً ونضع في وسط كل قالب قطعة من التمر
ثم نضع في الخلاط الكهربائي :
كأس سكر بني + ثلاث بيضات + ذرة فانيليا
نخلط المقادير السابقة مع بعضها البعض ثم تصب في القوالب على قطع التمر ( تقريباً ملعقة طعام واحدة من الخليط على كل قالب لأنه سيرتفع بالطبخ )
ويزين الوجه باللوز المبشور, ثم تدخل صينية القوالب في الفرن إلى أن تحمر من الأسفل ثم من الأعلى
وبعد أن تنضج تقلب في الحال
حرارة الفرن 300 درجة إلى 325 درجة (فهرنهايت) ولما تشوفينها تحمرت من فوق طلعيها أو ان كانت تحتاج تحمير حمريها قليلاً .... انتبهي لأنها تحمر بسرعة
المقدار يعطي (24) قالب وتحتاجين إلى صينيتين من صواني القوالب الصغيرة
وبالهنا والعافيه
إرتباطات دعائية
08-16-2007
#2
على بطل
مشترك محترف
تاريخ التسجيل: Jun 2006
مشاركة: 1,378
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
شكرا الف شكرا على الطبخه الرائعه
08-16-2007
#3
المهاجر
عضوية متألقة
تاريخ التسجيل: May 2006
مشاركة: 747
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
والله فتحتيلي نفسي .....الطبخه هذى رهييبه اذا سويتها اعزمينى اوكيه
مشكوووره يا الغاليه
08-16-2007
#4
غــــلآديس
مــراقــبهـ ع ــآمــهـ
تاريخ التسجيل: Nov 2006
المدينة: أرجاء فنتزي
مشاركة: 9,242
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
00
عاشقة الهياكل
مشكوره ع الموضوع
وصفه طيبه ولذيذه
يعطيكي العافيه
غلادي
00
08-16-2007
#5
منال
عضو مميز
تاريخ التسجيل: Apr 2007
مشاركة: 497
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
طريقه سله وما بها اي تعب
ان شالله اسوويها وذوقكم معااي
تسلمين عنوني
08-16-2007
#6
احســ بنوته ــاس
مستخدم فعال
تاريخ التسجيل: Aug 2007
مشاركة: 175
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
شكلهاااااااااااا مغررررررررررررري !! ..
يسلموووووو
08-16-2007
#7
حمدان
خبير
تاريخ التسجيل: Jul 2007
مشاركة: 1,813
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
إمممممممممممممممممم ودى أقوم أكل الصوره نفسها
ههه مشكوره على الطبخه
08-17-2007
#8
تاليا
مشرفه الصور ::والٍلٍهـ لـٍو بٍعدِكـَ قٍهَرنٍيَ مِا أبٍيً غًيٍركـِ حٍبيبَ
تاريخ التسجيل: Sep 2005
مشاركة: 10,530
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
روووعه وطعمه يعطيك العافيه والله لا يحرمنا منك ولا من تواصلك
08-18-2007
#9
عاشقة الهياكل
خبير
تاريخ التسجيل: Apr 2007
مشاركة: 1,753
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
إقتباس:
اقتباس من مشاركة على بطل
شكرا الف شكرا على الطبخه الرائعه
العفو أخويا وتسلم على مرورك الرائع وتعقيبك
08-18-2007
#10
عاشقة الهياكل
خبير
تاريخ التسجيل: Apr 2007
مشاركة: 1,753
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
إقتباس:
اقتباس من مشاركة المهاجر
والله فتحتيلي نفسي .....الطبخه هذى رهييبه اذا سويتها اعزمينى اوكيه
مشكوووره يا الغاليه
ههههههههههههههههههههههههههههه
والله تسلم أخويا ع المروربصراحه أحرجتنى وإنشالله لوطبختها عدل
مو ناقص شى وقتها راح أعزمك وأقول حضر نفسك
08-18-2007
#11
عاشقة الهياكل
خبير
تاريخ التسجيل: Apr 2007
مشاركة: 1,753
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
إقتباس:
اقتباس من مشاركة غــــلآدي
00
عاشقة الهياكل
مشكوره ع الموضوع
وصفه طيبه ولذيذه
يعطيكي العافيه
غلادي
00
سلمتى أختى الغاليه ع المرور الحمد الله إنها عجبتك
وأكيد لذيذه أنا ماأحط شى مولذيذ
08-18-2007
#12
عاشقة الهياكل
خبير
تاريخ التسجيل: Apr 2007
مشاركة: 1,753
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
إقتباس:
اقتباس من مشاركة منال
طريقه سله وما بها اي تعب
ان شالله اسوويها وذوقكم معااي
تسلمين عنوني
إنشالله أختى ولاتنسينى أنا أول وحده تذوقيها لأنى أناصاحبه
الموضوع والمسئوله عن الطبخه هاذى لى أى عضو يطبخها
ومشكوره حبيبتى ع المرورالله يسلمك
08-18-2007
#13
عاشقة الهياكل
خبير
تاريخ التسجيل: Apr 2007
مشاركة: 1,753
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور
إقتباس:
اقتباس من مشاركة احســ بنوته ــاس
شكلهاااااااااااا مغررررررررررررري !! ..
يسلموووووو
هههههه بين عليها عجبتك وقدرت تغريك بصوره بس طيب هيا الحين حلالك
مشكوره غاليتى ع المرور
تحياتى
08-18-2007
#14
عاشقة الهياكل
خبير
تاريخ التسجيل: Apr 2007
مشاركة: 1,753
رد: قوالب التمر و السكر البني .. لذيذ ويواجه .. و بالصور