المقادير
. اثنين كوب بسكويت مطحون
. نصف كوب زبدة مذوبه
. ربع كوب حليب مركز + نصف موزة
. كوب قشطة + اثنين باكت كريما
. ثلاث قطع جبن كريمة + ثلاث ملاعق جيلاتين
مذوب فى ماء ساخن + كاكاو بودره
. للتزين موز وكاكاو سائل وكاكاو مبشور
الطريقة
. نأخذ البسكويت ونخلطه بالزبده ونضعه فى
البايركس بعد دهنه بالقليل من الزبدة او الزيت
. نخلط فى الخلاط الجبن والحليب المركز والموز
والقشطه والجيلاتين ملعقتين او ثلاث ملاعق
ليتماسك مثل الايس كريم ونضعه فى الفريزر
لمدة ساعه ليتماسك ثم نقطع الموز دوائر ونزين
به الطبق على حسب الذوق ثم نضع على كل
موزه القليل من الكاكاو السائل ثم نضع
الفليك او الكاكاو المبروش عليه لكى لايسود ثم
نضع الطبق فى الثلاجة ثلاث ساعات قبل التقديم
. ملاحظه لا تزيدى الموز عن الكميه المطلوبه
واقصد نصف موزه متوسطه مجرد يعطى طعم
او نكهه يصير طعمه مثل ايس كريم فانيلا بنكهة
الموز او ريحه الموز
ترا جد جد طعمه جنان جربوة وابغى ردودكم