فريكة باللحمة

[كـــ نظــر ــلك]

المقادير:

كوب فريكة
لحم او دجاج حسب الرغبة
ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة زبدة مقطعة رقائق
2 كوب و نصف مرقة دجاج او لحم حسب الاختيار
ملح و فلفل و بهارات

- للتزيين :
كاجو
لوز و صنوبر
بازلاء مقلاة ( لإعطاء طعم طيب و لون جميل )


الطريقة:

- نسلق اللحم او الدجاج حسب الطريقة المتعارف عليها بعد تنظيفه
- ننظف الفريكة جيدا عن طريق غسلها بالماء عدة مرات ثم نصفيها .
- نضع السمنة على النار و بعد ما تحمى نضيف الفريكة و نقلبها مدة ربع ساعة مع اضافة قطع الزبدة .
- نضيف المرقة الساخنة (يجب ان تكون في درجة الغليان) و نتركها ربع ساعة على نار قوية ثم نخفف النار جدا و نضع غطاء صوف فوقها مدة ساعة على الاقل و يجب مراعاة عدم تحريك الفريكة طوال مدة كمرها بالغطاء .
- تقلى المكسرات و البازلاء و يزين بها وجه الفريكة و يمكن أن يغطى وجهها بطبقة رقيقة من الرز المفلفل قبل تزينها بالمكسرات و البازلاء .
- تقدم مع سلطة اللبن بالخيار او اي سلطة عادية .
- هذه المقادير تكفي لشخصين .

[دلوعة البنات]

الفريكة من الاكلات الطيبة كتير

وهي في الاعياد و الافراح بتكون على قائمة الاكلات

مشكوره

[قمر الانترنت]

وااااااااااااااااو

باين عليهااا حلوة كتيييييييييير ..

مشكووووووووووووووورة

[أم ليال]

شكرا لك على هذه الوجه الرائعه وتقبلي تحيات اختكم في الله

ام ليال

[بسبوسه]

يعطيكي الف الف عافيه أختي

[صمـت الرحـيل]

.:.

عوآفي كلك نظر

.:.