طريقة تحضير الخبز الصاج

[كـــ نظــر ــلك]

المقادير


1 كوب دقيق أبيض
2 كوب دقيق قمح
2/1 ملعقة كبيرة خميرة
2/1 ملعقة كبيرة ملح
2/1 1 كوب ماء


الطريقة

- يُخلط الدقيق الأبيض مع دقيق القمح و الخميرة و الملح .
- يُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق و يُعجن حتى يُصبح كتلة واحدة.
- يُترك العجين حتى يختمر.
- يُقسم العجين إلي كرات متساوية في الحجم.
- يُفرد العجين باليد مع رشة بدقيق القمح و تُقلب بين اليدين حتى ترق و تكبر.
- يُوضع العجين علي مخدة و ترقق أكثر حتى يزداد حجمها أكثر .
- تُوضع علي الصاج و هو ساخن و تُترك لدقيقة واحدة حتى تتكون فقاعات و يميل لون الخبز إلي اللون الذهبي.
- يُرفع الخبز من علي الصاج و يُترك حتى يطرى .
- يُحشي بحشوات مختلفة حسب الرغبة.

[دلوعة البنات]

[قمر الانترنت]

مشكوووورة ..

تسلم يدك على هذه الطريييقة ..

تحياااتي لكي أخووووكي

[احلى بنوتة]

مرسي
مع تحياتي
احلى بنوته

[صمـت الرحـيل]

تسلمين كلك نظر عالطريقه
الحلوه
عافآك ربي