العودة   منتديات فنتزي > قسم أقسام الأسرة > مطبخ حواء أكلات معجنات كتب طبخ حلويات سلطات مشروبات
مطبخ حواء أكلات معجنات كتب طبخ حلويات سلطات مشروبات مطبخ - مطبخ حواء - اطباق رئيسية - اكلات مطبخ حواء أكلات معجنات حلويات : كتب طبخ - حلويات - سلطات - مشروبات - طبخات دايت - طبخات رجيم - طبخات حمية

البورك العراقي

مطبخ حواء أكلات معجنات كتب طبخ حلويات سلطات مشروبات



-   مطبخ حواء أكلات معجنات كتب طبخ حلويات سلطات مشروبات
-   -   البورك العراقي
شمعة العراق البورك العراقي 07-14-2008 06:22 PM

البورك العراقي 2011 / 1432 :

البورك العراقي


--------------------------------------------------------------------------------

كوبين طحين
كوب ونص نشا
بيضة واحدة
3اكواب ماء بارد
ملعقة صغيرة ملح
تخلط جميع المواد بالخلاط او باليد حتى يصبح عجين سائل
المواد الازمة للحشو

نصف كيلو لحم مفروم
ربع كيلو بصل
ربع كيلو كرفس مفروم ناعم
يقلى البصل بعدها يضاف اللحم والملح والفلفل الاسود وعند ابعاده من النار نضيف اليه الكرفس
(((((((0الطريقة))))))))
نسخن المقلاة ونمسحها بالزيت
وناخذ بالمغرفة قليل من العجين ونسكبه بالمقلاة ويقلى مثل طريقة عمل البان كيك


ولا داعي لقلب العجينه على الوجه الثاني وتحمر من جهة واحدة

ويمكن رفعها بواسطة اليد او قلب المقلاة واسقاط العجينه في صينية

وبعد تحميرها ناخذ ملعقة كبيرة من الجشو ونضعها على عجينة البورك ونلفها بشل رول

بعد الحشو واللف

والمرحلة الاخيرة هي قلي البورك بالزيت الساخن

بالعــــــــــــــــــافية

المشاركة: البورك العراقي 2012 / 1433

hgf,v; hguvhrd

دانا رد : البورك العراقي 07-15-2008 04:51 PM

يلا طيبه كتير ويليت كان مدعوم بصووور


يعطيك العافيه ع الطريقه

جار القمر رد : البورك العراقي 07-15-2008 04:55 PM

يمي يمي

لا تجوعوني بليز لسه ما تغديت ههههههههههههههههه


شكرا كتير على الوصفه اللذيذه

شمعة العراق رد : البورك العراقي 07-15-2008 05:26 PM

العفو اهم شيئ يكون عند حسن اعجابكم الف عافية

اليازيه رد : البورك العراقي 07-23-2008 11:30 PM

ياويلي شكلها طيب

يسلمو ويعطيك العافية

همسة رد: البورك العراقي 05-24-2010 02:31 AM

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

s7r رد: البورك العراقي 05-25-2010 12:39 AM

يعطيك ربي الــ1000ـــف عافية

دمتِ بود:)

هاجسيے»• رد: البورك العراقي 05-25-2010 12:46 AM

يعطيك العـآآآفيــــــه ...
ودي لك ..

hgf,v; hguvhrd : l'fo p,hx H;ghj lu[khj ;jf 'fo pg,dhj sg'hj lav,fhj - l'fo - l'fo p,hx - h'fhr vzdsdm - h;ghj l'fo p,hx H;ghj lu[khj pg,dhj : ;jf 'fo - pg,dhj - sg'hj - lav,fhj - 'fohj ]hdj - 'fohj v[dl - 'fohj pldm



البورك العراقي : مطبخ - مطبخ حواء - اطباق رئيسية - اكلات مطبخ حواء أكلات معجنات حلويات : كتب طبخ - حلويات - سلطات - مشروبات - طبخات دايت - طبخات رجيم - طبخات حمية




الساعة الآن 12:29 AM.




Powered by vBulletin® Version 3.7.4, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.2.0